青菜肉丝炒面

往肉末里放点盐，嫩肉粉，酱油腌制

将面放入沸水中煮1-2分钟至8分熟，撩出泠干

热油锅，爆炒青菜，8分熟，端出

爆炒姜末，肉末

加入面条，青菜

加盐，蚝油翻炒。加一点糖（适合南方口味，有点回甜）

起锅