糖醋三丝

将芹菜择洗干净，切成段，顺长切丝。萝卜洗净，切成丝。尖椒去蒂、籽，洗净，切成丝

把三丝焯水，捞出，沥净水，放在盘中待用

用糖、精盐、味精调汁，倒在盘内三丝上，放入食醋，拌匀即成