蒜泥青菜

把青菜放入开水中焯一下，开水中放入点油和盐，青菜捞出码盘

蒜先用刀拍一下（容易出味），剁成小丁

锅里放少许油，煸炒蒜出香味，放入胡椒粉，盐，生抽，料酒，味精，最后放入淀粉

把汁浇到码好的盘中即可