土豆烧白菜

土豆烧白菜的简介：

北方人冬季的当家菜大白菜已经大规模地上市了，电视新闻里说，今年北京市场上的大白菜超级丰收，收购价已跌到二、三分钱一斤。即使这样还是有好多白菜来不及卖掉就烂在地里，看着农民亲手把自己种的菜刨出来扔掉，真让人心疼，太可惜了。我们只有多吃大白菜来支持这些菜农吧。大白菜价格低廉且营养丰富，我们就来个白菜宴系列，看看白菜有多少种吃法，今天上的是土豆烧白菜。

土豆烧白菜的用料：

土豆烧白菜的家常做法，怎么做土豆烧白菜好吃

心食神小贴士：

白菜缩水严重，不出数，一大锅白菜可能最后只剩下一小盘，所以开始放盐的时候千万不要放多了。这个菜要把白菜炖得软烂比较好吃，会损失一些维生素，但是比较下饭，尤其是土豆，非常好吃。