梅菜西兰花

梅菜西兰花的简介：

喜欢梅菜却讨厌猪肉，于是只能尝试新的组合，梅菜+西兰花。基本就是在自己平常炒西兰花的步骤里加入了梅菜，没想到并不冲突，味道很鲜美。

梅菜西兰花的用料：

梅菜西兰花的家常做法，怎么做梅菜西兰花好吃

西兰花切小朵，泡盐水洗净
梅菜泡水五分钟后沥干
热油，蒜与干辣椒炝锅
西兰花与梅菜一起入锅，大火翻炒
西兰花没有焯水需呀多炒一会儿，加少量生抽和水后盖锅盖焖几分钟。喜辣的话此步也可以加入辣椒粉
加少许糖（提鲜）和盐，加一勺耗油与少量水
翻炒片刻，关火，加少许鸡精翻炒至融化
装盘，完毕

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