片儿川（青菜版）的做法大全_片儿川（青菜版）的家常做法

片儿川（青菜版）的简介：

家里人都很喜欢吃面条。其实家里做个面又好吃又简单。没有做传统的片儿川，因为需要用的雪菜。腌制的怕不健康，就选择了自己家种的小青菜。真是好鲜啊。。

一、一般我喜欢用潮面，就是南方地区早上吃的拌面的面。注意面不要煮过头
二、冬笋和蘑菇是绝配，很鲜美
三、里脊肉切薄片用这个方法炒至，一点都不会老，而且很简单，不用先炒好盛出备用。加快速度。