蒸白菜卷

大白菜一片片洗干净，在热水里烫软，备用

将猪肉馅里加水后，按一个方向搅拌，加入葱姜末、酱油、色拉油、盐少许，直到搅拌成糊状就可以了

将调好的馅放在大白菜的最宽的径部，然后包起来，作成卷状，备用

发好的猴头菇切片，将包好的白菜卷和猴头菇片摆盘，然后上蒸锅蒸１５分钟即可