白菜猪肉馅水饺

将大白菜、猪里脊肉、大葱，姜洗净后控水

姜用“擦蓉器”擦成姜蓉，葱切碎，大白菜剁碎后用手攥出少许水，然后把这三样一同和肉剁

肉剁碎（葱姜与肉一起剁），加姜蓉、香油、酱油少许、鸡精充分搅拌均匀OK