香辣素炒面

香菇和大白菜都切丝

混合酱油和蚝油，准备油辣椒，蒜切碎

面煮七分熟，过冷水

锅中放油，炒香蒜泥

再放入香菇和大白菜丝

炒熟后，加入酱油和蚝油

再捞起面，放下锅中

加入油辣椒，胡椒末

炒均匀

起锅，装盘