从婴儿期开始,适时为孩子添加蔬菜辅食是非常必要的。一开始添加时,可以喂孩子一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等;逐渐喂一些蔬菜泥,可把添加的蔬菜辅食制作成胡萝卜泥、土豆泥等;到孩子牙齿逐渐长出后,他们的咀嚼力越来越强,蔬菜汁和蔬菜泥已经不能够满足他们的需求了,可以给他们吃一些碎菜,如把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥或软米饭、面条中。这种循序渐进的培养方法,使孩子很容易接受,通常不会在长大后出现讨厌吃蔬菜的问题了。
西兰花洗净分小朵
将骨汤倒入小锅中煮沸
倒入切好的西兰花小朵
煮至软,加入少许盐调味即可