小白菜烩草虾

把蒜切成蒜丁，姜切丝

草虾留头尾，剥去中间的壳，剔去虾线，中间划一刀

油热，下蒜末和姜丝，爆香后，先下小白菜梗，翻炒四五下后下虾，最后下菜叶

加盐和鸡精，炒熟就好了