西兰花,抗氧化食物,经常做蒜茸西兰花。不过也可以添加一点其他食材,变成一道道新菜,比如可以加玉米粒啦什么的。这次买了超市去壳的青口,已是黄油煮熟的,加进去,口味不错^_^吃的清淡一点的话,可以把黄油换植物油,然后也可以不加鸡精~
西兰花切好洗净,大蒜切碎成片
黄油放到锅内加热后,倒入蒜片,炒出香味
倒入西兰花翻炒,加料酒,可适量加水
继续倒入青口,炒熟
出锅前,加盐,加鸡精或味精
by 心食神
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