对于蒜蓉西兰花大家的做法多数是快炒,我喜欢凉拌,调料极简单,但是味道却相当惊艳,不信大家可以试试哦~
西兰花切小朵,入开水(放少少量盐)焯熟捞起,放人凉水中,这样可以保持西兰花本身的翠绿色哦
色拉油倒入油锅,油热后关火,把蒜片倒入热油中
把凉水中的西兰花捞起,直接放入锅中,加生抽和糖拌下就可以装盘啦
by 心食神
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