和意大利朋友学做的第一道菜lasagna.推荐大家的这一道应该算是素食的lasagna.做起来很简单,用材也不多.而事实上lasagna有很多种做法,可以按照个人口味不同,每一层放不同的食材.喜欢意式菜的你~就来DIY属于自己的意式千层面吧!!
准备奶酪和西兰花.三种奶酪切成丁水煮西兰花至熟
煮奶酪调味酱Besciamella.先翻炒切碎的洋葱和蒜泥,然后将一整盒Besciamella倒入锅中,搅拌着煮,直到调味酱变的很流质.
铺一层千层面,浇上一层奶酪调味酱,撒上一种奶酪丁
再铺一层千层面,浇上一层奶酪调味酱,放上煮熟的西兰花,撒上另一种奶酪丁
重复这个步骤,由你决定做几层千层面,最后一层上撒上干奶酪粉,其实每一层你都可以DIY,放些口蘑啊,小青豆啊什么的~嘻嘻~个人偏爱蔬菜
最后一步放入烤箱~200度30分钟
最最后后一步,开动啦~等待出炉的过程总是无比漫长~取的时候小心烫手哦~
