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剁椒小白菜

剁椒小白菜的简介:

健康美味好选择

剁椒小白菜的用料:

剁椒小白菜的家常做法,怎么做剁椒小白菜好吃

  1. 提前将小白菜洗净,用清水泡着,里面放入小苏打二次清洁,之后做一锅清水焯一下小白菜。(图2)

  2. 烧热锅炒锅,放入油,待油温没有起来时放入花椒,待油温热后,花椒变成深色转小火,将花椒移出锅外不要。(图3)

  3. 炒锅重新放回火上,转中火,放入剁椒翻炒片刻。(图4)

  4. 倒入焯好的小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅食用。(图5,6)

心食神小贴士:

a)新学了一个清洁油污蔬菜的好办法,用小苏打,它总是能给人惊喜,发现什么用它都可以,现在我家已经不用化学清洁剂来刷碗了,一切改用小苏打,洗出来的效果还不错哦。
b)小白菜特别好吃有营养,最重要的是在这寒冷的冬天别的菜价居高不下的情况下,它的价位真是温暖人心啊。
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