南瓜乱炖

选老南瓜，去皮洗净、切大块，白菜手撕大片，黑木耳、粉条泡发备用

冻豆腐、西红柿、玉米洗净，切块

热锅放油，八成热放料酒、五香粉、姜片、西红柿碎、干辣椒炒色，放南瓜、玉米大火翻炒5分钟；

放入酱油、白砂糖炒至挂泥，放入冻豆腐、黑木耳大火翻炒5分钟；

颜色炒匀、出汁后，放入粉条，加白开水适量，小火炖15分钟

出锅前5分钟放入白菜，撒盐、白胡椒粉，装盘