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松仁玉米

松仁玉米的用料:

松仁玉米的家常做法,怎么做松仁玉米好吃

  1. 玉米、青豆、胡萝卜、香菇洗净,青豆入开水焯烫至七成熟,胡萝卜和香菇切成与玉米粒大小一致的丁

  2. 锅内放油,下胡萝卜和香菇丁翻炒2分钟,下青豆和玉米粒再炒3分钟,放盐及鸡精炒匀,撒入松仁翻炒出锅

心食神小贴士:

松仁含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等元素,有益气健脾、润燥滑肠之功效。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米,有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。松仁炒玉米可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥等,是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。
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