金沙玉米

将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟

将煮好的玉米拿出来沥干水分

将煮熟的盐蛋黄剥开，用勺按压，直至粉碎

在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制

微火慢慢炒咸蛋黄，直到盐蛋黄全部成粉末的沙状

下入煮好的玉米翻炒

直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上

关火，盛入盘中，上面撒点香葱末