花菜甜玉米

花菜甜玉米的简介：

花菜学名花椰菜，中国江浙、两广地区后迅速在南北各地广为种植，产量颇大。在德国生物学家科赫发现结核菌前后，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为“穷人的医生”。

花菜甜玉米的用料：

花菜甜玉米的家常做法，怎么做花菜甜玉米好吃

心食神小贴士：

花菜烹饪时爆炒时间不可过长，也不耐高温长时间处理，以防养分丢失及变软影响口感，不如热水短时焯过之后加调料食用。