玉米嫩兔

将兔腿肉洗净切块，放三勺料酒、三分之一勺盐，一勺淀粉腌制十分钟左右

油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出，下泡椒段，姜片，蒜片爆炒一分钟

下兔腿肉翻炒，当腿肉表面变白时，放入玉米粒，加一小碗水，半勺盐，一勺鸡粉焖煮十分钟，出锅撒上葱花即可