青红椒炒玉米

加适量（以玉米个数为准)水，水要淹没玉米，加适量盐，搅拌一下，放入玉米，煮熟。捞出放冷后，掰下玉米粒，待用。

青椒、红椒、蒜切碎备用。用量以自己口味而定。吃得重就多放点。

锅中放油，冒烟后，倒入青、红椒，蒜爆香，放入玉米粒，翻炒几下，花椒，味精，炒匀，起锅。