长期吃川菜容易上火,所以需要做汤来中和一下~这个汤也只放盐调味,我把作料降低到最少,让食材来说自己的味道
煮少量开水,沸腾后将排骨下水洗去泡沫捞出待用
煮锅加入大量开水(具体自己捉摸……)烧开后加入排骨和玉米段
转小火,一个小时后加入番茄和茶树菇。
继续小火半小时后,加入盐调味~
左手拿排骨,右手拿调羹,吃吃喝喝~
by 心食神
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