清甜滋润的一道汤,萝卜煲出来汤味是淡淡的清甜,加了大骨就非常浓香,秋冬喝很滋补,做法也非常简单,最好有电砂锅,会更省事
大骨用热水洗干净,入锅飞水,捞起备用
萝卜洗净,切大块
玉米洗净,切段
生姜块,拍扁
备好的大骨、萝卜、玉米以及生姜,入锅加水,水量以喝的量为准,然后再多加一点
锅里加入白胡椒粉小半勺(调味盒里自带那种小勺子,也就一元硬币大小)
大火烧开后,转最小火慢慢煲,保证锅里是开的就行
3小时候后,加入两勺盐(调味盒里自带那种小勺,一元硬币直径,加两勺差不多了),加盐后再煲半小时起锅,就可以喝道清甜香浓的汤啦!