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西红柿青豆炒鸡蛋

西红柿青豆炒鸡蛋的用料:

西红柿青豆炒鸡蛋的家常做法,怎么做西红柿青豆炒鸡蛋好吃

  1. 西红柿去皮后切块,青豆用热水焯一下捞出控干水分

  2. 鸡蛋打散后炒熟盛出备用

    西红柿青豆炒鸡蛋的做法步骤2
  3. 锅内热油、先放入西红柿炒出汁

    西红柿青豆炒鸡蛋的做法步骤3
  4. 西红柿炒出汁后加入少量清水,放进煮熟的青豆

    西红柿青豆炒鸡蛋的做法步骤4
  5. 等西红柿和青豆完全融合后加入盐、白糖、鸡精调味,最后加入鸡蛋拌匀关火即可

    西红柿青豆炒鸡蛋的做法步骤5

心食神小贴士:

一、青豆在炒菜时最好先焯水,这样会祛除青豆的豆腥味。
二、青豆储存方法很简单,储存好了能吃到冬季没问题,青豆剥出后不要用水洗,分好每次炒菜用的量之后装进保鲜袋放进冰箱冷冻的那一层,想吃的时候直接拿出来化开即可。
三、这道菜超级简单,根本就没有碎嘴唠叨的话题了。
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