冰箱仅剩的余粮了：一个玉米，一个胡萝卜（周末本来打算炖排骨的，忘买排骨了），一点毛豆（做可乐饼剩下的），一小块肉（冷冻室翻也来的），还有小半瓶咖喱，凑在一起做成一碟三色咖喱肉丁，味道非常好，我是有多会过日子啊
毛豆剥好，玉米粒掰下来一起淘洗干净，胡萝卜去皮切成丁，肉切丁，姜切丝
烧一锅水，水开后将毛豆，玉米胡萝卜丁焯烫一会儿捞出沥水，小饭碗放一小勺淀粉加半碗水调匀待用。
热锅放少许油，下姜丝爆香倒入肉丁翻炒至变色，入焯好的蔬菜粒儿迅速翻炒一下，倒入之前调好的淀粉水，加一勺咖喱酱翻炒均匀盖上锅盖焖煮。
待汤汁收得差不多了，出锅装盘。
