鸡蛋煎饼

将玉米剥粒，如果颗粒太大可酌情切碎；将胡萝卜和火腿切成和玉米粒一般大小。

取三个鸡蛋打散。

将玉米粒、胡萝卜、火腿、葱花和鸡蛋搅拌均匀。

加入面粉和温水，向同一方向不停搅拌，直至完全混合。

入锅煎炸即可。