金枪鱼豌豆三层豆腐

盒装嫩豆腐小心剪掉底部，置于盘中，然后剪掉上面的塑封

均匀平铺一层厚厚的金枪鱼肉，按平压实

鲜豌豆，或速冻豌豆，加盐煮沸3min，捞出碾成泥，置于最上层，按平压实，撒几颗豌豆粒

浇入鲜酱油和味淋