夏日快手下饭菜。这道菜做法简单,又非常有营养。大爱玉米,除了煮玉米、烤玉米、玉米烙之外,炒玉米绝对是夏天下饭的好选择。做法与西红柿鸡蛋相似,很容易上手。
锅中油适量,待油红时,将嫩玉米粒放入锅中,加入少量盐。
玉米粒炒熟后,将鸡蛋直接打入锅中,翻炒。使鸡蛋裹在每一颗玉米粒上。盛出。
锅中少量油,放入蒜瓣、西红柿,适量盐、白糖、少量酱油。
将之前炒好的玉米粒倒入锅中,翻炒一小会儿,即可出锅。
by 心食神
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