胡萝卜炒豌豆的简介:
胡萝卜炒豌豆160大卡/顿,(175g)共分二顿吃
胡萝卜炒豌豆的用料:
胡萝卜炒豌豆的家常做法,怎么做胡萝卜炒豌豆好吃
胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。豌豆一段拉筋,之后将胡萝卜丁和豌豆一起放入高压锅压3分钟。
大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。
心食神小贴士:
参考的是“熊熊的宝”的菜谱:
由于我是减肥人群,故把小豌豆的比例调少了。原来的方子是1:1的。第一次做的时候不知道豌豆皮不能吃的,囧~~~~但是第二次做的时候豌豆会由于加了醋而皱起来的,建议吃前加醋:)