新鲜玉米的季节总是太短暂,夏末秋初一晃眼就过去了,便宜香甜又多汁的玉米啊,不用多一点儿的做法来对待你怎么行。摘改自foodnetwork之FreshCorns50Ways,2-3人份。index.html
用刀将玉米粒刮下,得约1cup
将玉米粒、高汤、盐、生抽、糖用食物料理机打成有粗颗粒的玉米浆
与鸡蛋液混合,倒入耐高温容器里
我是在煮饭时候加一个蒸笼,饭煮好了蛋羹也蒸好了
最后撒上绿葱碎
by 心食神
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