腊肉焖豌豆

腊肉连皮切粒，也可以用猪五花肉。蒜切片

热锅放一小点油，倒入腊肉，炒掉一点油，把炒好的腊肉推到锅边上，让热油把蒜片爆香

之后倒入豌豆，少量生抽，盐，翻炒一两分钟

把炒好的材料全部倒入高压锅，加入漫过豌豆的水

高压锅调到60分钟，豌豆变得很糯就大功告成了