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肉末豌豆

肉末豌豆的简介:

我爸是“豆大王”,特别嗜好豆子,花生什么的。新鲜豌豆一出来,我家难免会三天两头地做来吃,喜欢吃这种本味清香的,清甜的豆豆和饭拌在一起,最下饭了。

肉末豌豆的用料:

肉末豌豆的家常做法,怎么做肉末豌豆好吃

  1. 豌豆冲洗干净沥干;姜,蒜剁碎。

  2. 锅内热油,下肉末炒散。

  3. 用锅铲把肉末赶到一边,小火爆香姜,蒜。

  4. 改中火,下入豌豆翻炒几下,加刚没过豌豆的水,加盐。

  5. 盖锅盖焖软豌豆,焖到还剩少许汤汁的样子即可起锅。

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