豌豆瘦肉粥

先将食材洗净。

锅底抹上薄薄一层橄榄油。

放入豌豆，加水，小火加热。

水沸腾后，加入瘦肉，继续小火。

水沸腾肉变色后，加入大米，微火，慢炖2小时，其间需要用勺搅拌。次数不限，根据厨师的勤懒程度。

加入微量盐，不求入味。搅拌，关火，盖上盖子焖一会儿。