沙茶豌豆牛肉粒

热锅倒油，烧至六成热，放一匙老干妈豆瓣酱爆香

倒入熟牛肉粒，稍微煸炒一下，让表面略焦，保持口感

加入沙茶酱，酱油，糖，盐，少量开水，盖锅盖稍微焖一下

淀粉加水调成薄芡汁，最后加入锅中，收一下汁出锅~