香菇消食化痰,清神降压,竹笋和鸡肉一起吃可以暖胃益气,补精添髓。我想说这是一道简单易做的滋补好菜!我还想说,我烧了好大一锅……
鸡肉,烟笋和香菇切成一口大小
锅里倒油,下姜片和香料豆瓣酱爆香(口味请自行调整)
下鸡肉翻炒1分钟,加盐,五香粉,料酒
倒入烟笋和香菇,加老抽上色,翻炒均匀后加一碗水,小火加盖闷
~50分钟以后即可起锅
by 心食神
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