三椒鸡胗

泡发黑木耳

鸡胗洗净用盐洗个澡切片

热油锅炒香花椒、爆泡椒&尖椒

倒入鸡胗一顿乱炒

加入蒜茸辣椒酱炒匀

加入黄酒要多加一点因为是不加水的再加入生抽

加入黑木耳大火烧上一会儿

关火前加香醋和红糖（根据自己口味哈，我会放很多醋啊酸辣开胃有没有！）