蔬菜肉丸

将猪肉用绞肉机绞成末。将胡萝卜、黑木耳、葱切成小丁。

将材料中其余材料加入做法一的材料中，搅拌均匀。

用勺子将拌匀的肉泥做成肉丸，上锅蒸20分钟。

在平底锅中用酱油、水、水淀粉勾芡，滴几滴明油，浇在蒸好的蔬菜肉丸上即可。