这是一道家常的快手汤,快手菜也行,哈哈,因为有汤有菜,非常好吃又方便啊~!牛丸用的四海的,口感也还可以吧!很少买这种丸子吃,偶尔串串场子而已,毕竟这些加工食品还是少吃为妙哦!
香菇洗净,切成条备用;
牛丸和蒜蓉直接下锅与开水一起煮开;
约煮5分钟后可以加入提前泡好并切成段的腐竹一起煮开;后加入香菇一起再次煮开后,小火再煮约3-5分钟;
加入盐调味;上锅前下点香菜和葱花,滴几滴香油即可!
by 心食神
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