香菇木耳扒年糕

黄瓜切片、火腿切片、木耳切丝、香菇切丝、姜切丝、年糕切成条状

首先，把切好的年糕煮熟。年糕煮的时候可以在水里加点盐和醋，会煮的快一些而且有韧性。放好备用，锅里水不要倒掉，这样放着年糕就不会粘成一块。

然后，1、锅烧热放少许油，放入姜丝和香菇，翻炒。2、再加入木耳一块炒匀，加点盐。3、倒入材料中准备的泡香菇用的水，让其味道融进去。4、最后倒入黄瓜和火腿片翻炒。

最后，5、把翻炒好的木耳等盛出放在盘子里。6、锅烧热，加一点油，放入事先煮好的年糕和意大利面，把水炒干。7、倒入木耳等，再次加一点盐，直至炒干，出锅！

此时，我正在欢快的吃着东西，外面下着瓢泼大雨也不管了...