也是期末拮据时必备佳肴啊╮(╯▽╰)╭一根腊肠两只干香菇一把米就是营养美味的一顿饭啦~~在宿舍捣鼓着自己的小电饭煲也能做出广式煲仔饭的味道出来O(∩_∩)O哈!
干香菇先洗干净再泡,泡出来的水不要浪费了,因为有香菇的香味,可以拿去煮饭~会更香(一般我是上课前洗了香菇,泡在饭盒里,下课回来就可以用了,水最好多点~多点!)
香菇直接用手撕或用刀切成小块,腊肠切片,洗米~
电饭煲下油,按下煮饭键,不用等油热就把香菇和腊肠倒下去,炒啊炒~
炒到有油的“兹兹”声响后,加生抽,适量啊,不然会很咸==
把之前泡香菇的水和洗好的米混起来,倒进电饭锅,水不够再加一点普通的水,不过一般当米和菜混合起来的时候,很难确定要放多少水,所以我的原则是,开始的时候宁愿少水也不要多水,因为少的话可以加水补救