芥油木耳拌青笋

青笋丝清洗后用加了盐的开水焯过、过凉、控水（不要焯过了）

木耳洗净切丝，也用开水焯过、过凉、控水

大蒜切碎，小米椒切碎，加其它调料调匀

与木瓜、青笋丝混合拌匀即可