木耳黄瓜

将黄瓜洗净，切成2毫米厚的小片，撒精盐腌10分钟左右，挤去水分，放在盘中。将酱油、白糖、香油、味精调成调味汁

将水发木耳去杂洗净，挤干水分，撕成小片。炒锅加油烧热，投入木耳炒熟，烹入调味汁拌匀，盛入黄瓜即成