应朋友要求做一道纯素菜
蟹味菇撕成小朵,香菇切厚片,红葱头切成薄片,香菜洗干净,只取梗部,切成大约3厘米的段
锅烧热,倒入蟹味菇,香菇片,煸炒至两种菇都软塌
拨到锅子的一边,倒入油,放入红葱片,待红葱片散出香味的时候,将红葱片和蘑菇拌炒均匀,放香菜梗,盐,白胡椒粉翻炒均匀
装盘,放几片香菜叶子点缀
by 心食神
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