木耳是好东西很多人都晓得阀,具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。还有,上厕所有困难的人可以多吃他,会帮助便便的。把木耳做成汤再绞成汁饮用,那带粘性的汤对胃也很有好处,反正木耳是好东西啦,一周吃一次不错哦。本道菜制作简单,在三分钟即可上桌,就是在制作前清洗和泡制木耳上要多花时间。
木耳洗净泡水2小时,切成丝备用
青蒜洗净切斜刀成段,蒜白和蒜叶部分分开
锅中下油,把木耳入锅煽炒1分钟
加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟
加入蒜叶部分、盐和适量鸡精等调料,炒匀后关火即可