干香肠香菇盖饭

干香肠香菇盖饭的简介：

干香肠甜甜咸咸的，香菇吸到了香肠的鲜甜，因为香菇用了新鲜的，所以汁水还很丰富，加上米饭蒸的香，下饭没的说了……又发上来就想跟大家分享我很爱吃的这款干香肠。

干香肠香菇盖饭的用料：

干香肠香菇盖饭的家常做法，怎么做干香肠香菇盖饭好吃

香菇切成小块儿、木耳发好洗净摘成小朵、胡萝卜和干香肠切片、青椒切片
葱姜切好备用
放油起锅，葱姜炒香，下腊肠翻炒，炒到腊肠的肥肉融化为止
放入香菇
大火翻炒片刻烹入料酒、生抽、蚝油、各适量
放入胡萝卜、木耳、青椒翻炒均匀后加入盐调味，加少许水盖锅两分钟
香菇和配菜熟后，倒入水淀粉勾芡即可

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