只是照片不好看~这款汤可是大受好评的哟~~~从小我生长在上海的海边~金山~~~所以对海情有独钟当然海鲜也是来了英国没怎么吃海鲜~最多吃的就是三文鱼后来在Leeds的Market发现了鳕鱼头又多了一样食材哟~
鳕鱼头洗净&擦干,起油锅蒜姜爆香并干煎鱼头
两面煎的微黄,倒入热水
加葱结大火烧开
加入第一勺子奶,改小火慢炖(1小时左右)
加入水发木耳和另外一勺牛奶改中小火炖半小时左右,这时候记得看锅子里不要煮干了
出锅前加一点盐提味道就好了~
by 心食神
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