外面卖的凉拌菜虽说好吃,但总少不了放许多的鸡精,老姐做菜的原则是绝不添加鸡精味精,所以……,动手吧……
木耳泡发后用水焯2分钟,然后放在水龙头下用水冲凉
红辣椒、蒜米切碎,加入陈醋、米醋(比例2:1)糖和盐拌均
把木耳倒入拌均的调料中,淹制10分钟就可以了
by 心食神
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