香菇西芹腐竹

香菇西芹腐竹的用料：

香菇西芹腐竹的家常做法，怎么做香菇西芹腐竹好吃

干香菇泡发切成片，西芹切片，腐竹泡发切段，肉切丝加嫩肉粉拌匀待用
热锅冷油下肉丝滑炒，下入香菇片、腐竹段炒两分钟，下入西芹片略炒，加盐及鸡精翻炒出锅装盘取即可

心食神小贴士：

腐竹不要买超市那种一大袋子的那种，要到菜市场卖豆腐的摊位上买，品质和口感更好。

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