挺好吃挺简单的一个菜。细节决定质感~
切一点姜末,木耳和包菜分别切丝
锅里放水烧开后加入木耳,烫熟,过凉水,控干待用
热锅加油,姜末,一点点盐,爆香姜末
加包菜翻炒,加一点点盐,控制火候,炒均匀
包菜充分出水后,加入木耳,一点点生抽,充分翻炒均匀,花个一分钟的样子让所有味道混合好
by 心食神
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