干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的水不要倒掉哦,煮饭时候要用)
南瓜去皮切小块,蒜剁碎即可,泡发的香菇切片,虾干去外壳留肉
锅烧热,入油放入蒜末小火爆香
加入南瓜块翻炒片刻
加入大米继续翻炒,感觉有油裹在大米上就行
加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀
盛入电高压锅内,倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多),按“米饭”键,熟了翻拌均匀就可以吃了
by 心食神
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