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南瓜海鲜焖饭

南瓜海鲜焖饭的用料:

南瓜海鲜焖饭的家常做法,怎么做南瓜海鲜焖饭好吃

  1. 干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的水不要倒掉哦,煮饭时候要用)

  2. 南瓜去皮切小块,蒜剁碎即可,泡发的香菇切片,虾干去外壳留肉

  3. 锅烧热,入油放入蒜末小火爆香

  4. 加入南瓜块翻炒片刻

  5. 加入大米继续翻炒,感觉有油裹在大米上就行

  6. 加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀

  7. 盛入电高压锅内,倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多),按“米饭”键,熟了翻拌均匀就可以吃了

心食神小贴士:

一、海鲜干货随自己喜欢的口味放,而且要事先泡发。个人认为其实干贝的味道最好,以前也常用的,今天是家里木有了
二、水量和煮干饭差不多就行(当然最终口感还是随自己哈)
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